法國五月美食節已經是第四年舉辦了,一如以往,每年都會有一個法國地區被選為重點介紹的主題,今年的焦點就是法國西南部的波爾多。提到波爾多就一定會先想到其出產的紅酒,而有美酒當然也要有美食配合才會相得益彰。是晚很感謝食友和公關方面的邀請,來到這裡品嚐餐廳為了Le French GourMay特別設計的菜單。 之前有食友介紹過說這裡的食物不錯,不過一直沒有機會來。位置不算難找,可能我對上環的路比較熟悉,常常在附近覓...
食物對於每一個人來說,都有不同的感受,也許廚子把食物做得很好,對你來說是很好味,但對我來說可能不合味道,以下是一個例子。看過不少好評,早想來一試有多好味的 linguini,適逢到中環辦事,便在Linguini Fini 開餐。差不多近二時,餐廳仍有幾檯客人,在門前向侍者表示得我一人,雖然仍有圓卡座,但侍者示意我要坐吧頭,我明白只得我一人,不敢要求太多。甫坐下,便放下碟和餐巾包著的羹和叉,餐巾質料像抹檯布,也很陳舊。...